准备深入探索100多款标志性葡萄酒,配以诱人的意大利新鲜食材
澳门,2023年9月22日–银河娱乐集团TM(“银河澳门”)在这个秋季推出了一系列迷人的美食体验,包括独特的活动和诱人的推广。品尝融合创新与传统的佳肴,宾客定会在这个黄金季节享受非凡的美食盛宴。葡萄酒爱好者请记下2023年10月7日–与香港意大利总领事馆及意大利贸易局合作,在Vinitaly国际学院(VIA)认证的意大利葡萄酒大使及酒庄代表的指导下,“Vino Condiviso 2023-澳门”将在银河澳门Terrazza意大利餐厅首次举办。
Terrazza意大利餐厅“Vino Condiviso 2023-澳门”分享葡萄酒之爱与热情
意大利葡萄酒界一年一度盛事“Vino Condiviso 2023-澳门”已登陆澳门,欢迎宾客在20家葡萄酒进口商带来的100多款意大利葡萄酒中尽情品尝!在这个完美的享受意大利标志性葡萄酒佳作的机会,宾客可以品尝来自经典产区如阿马罗内瓦尔波利切拉(Amarone della Valpolicella)、巴罗洛(Barolo)、蒙塔尔奇诺布鲁内洛(Brunello di Montalcino)、基安蒂类诺(Chianti Classico)等的葡萄酒,也可以品尝来自当地葡萄品种如Prie Blanc、Timorasso和Verdicchio等较为罕见的葡萄酒。现场提供超过100个标签的葡萄酒供葡萄酒爱好者选择,Vinitaly国际学院(VIA)认证的意大利葡萄酒大使及酒庄代表将解答关于意大利葡萄酒的问题,揭开每一口葡萄酒背后的迷人故事,确保宾客在活动结束时对意大利的液体宝石有全面的了解。
除了意大利葡萄酒,Terrazza意大利餐厅也以其新鲜食材烹制的正宗意大利菜肴而著称,主厨Luca Signoretti带领厨师团队准备了各种招牌意大利菜肴,如帕尔玛火腿配面包棒、阿布鲁佐式迷你肉丸和各种罗马披萨等。每道菜肴都使用意大利当地食材和调味料,通过精心的细节处理,成为美食家对意大利美食历史的杰作和绝妙篇章,为美食家带来视觉和味觉的双重享受。
日期已确定,“Vino Condiviso 2023-澳门”将于2023年10月7日这一天在银河澳门Terrazza意大利餐厅举行,时间从中午12:00到下午4:00,每位MOP350。立即致电+853 8883 2221预订。千万别错过!
Terrazza意大利餐厅与松露大王尽享意大利佳肴
被称为“松露大王”的波琴尼松露是秋天的馈赠,独特的森林新鲜香气深受全球美食家喜爱,已成为餐桌上最珍贵的食材之一。Terrazza意大利餐厅主厨Luca精选最优质的波琴尼松露,从前菜、汤品、意大利面到主菜,为您呈现以松露为主题的菜肴,在这个短暂宝贵的季节,品味意大利菜肴的精髓。
在众多推荐菜肴中,您一定会无法抗拒主厨手工制作的家常宽面条配波琴尼松露和蓝莓 – 这道经典的意大利菜肴,主厨亲手制作宽面条,可以均匀吸收波琴尼松露酱汁。加入蓝莓帮助平衡波琴尼松露和宽面条的味道,使其成为一道健康素食选择。牛里脊配波琴尼松露帽无疑会成为您时常回味的一道佳肴 – 满溢浓郁香气和味道的波琴尼松露是红肉如牛肉的绝佳搭配,它可以带您体验前所未有的高度,为菜肴增加深度和复杂度。
立即致电+853 8883 2221预订,在9月25日至10月31日期间,只在Terrazza意大利餐厅享用本季最优质的食材,每位MOP168,另加10%服务费。
CHA BEI品味金秋佳肴
丰收的季节带来了温暖的色彩、风味和芳香,CHA BEI准备了色彩缤纷的秋季主题甜品和咸点,呈现在定制的玻璃盒内,模仿秋日小花园。鸡肉三明治中的南瓜和栗子泥蛋糕上的栗子泥代表着季节食材,手工制作的选择代表着享受和探索。香槟柚子蛋糕呈现粉红色球形,必定引人瞩目,还有传统的自制烤饼和玛德琳蛋糕,配以茶艺师精选的花茶和来自巴西的单品咖啡。
CHA BEI 金秋下午茶套餐两人份MOP528(另加10%服务费),从现在起至10月30日推出,致电+853 8883 2221预订,享受甜蜜的金秋时光。
Café de Paris Monte-Carlo 感受丰收盛宴
丰收的季节为餐桌带来了各种可口的蔬菜和水果,Café de Paris Monte-Carlo的厨师团队迫不及待地想用这些秋季珍馐为您的法国餐饮体验增添色彩。
季节套餐中,您可以找到起源于16世纪的经典沙拉Lyonnaise、普罗旺斯名菜Soupe au Pistou,以及法国家庭秋季必备甜点杏梨挞。
在这家享誉世界的咖啡厅,您可以期待体验到一些出色的烹饪技艺。为了达到闻名的芥末鸡肉那种入口即化的柔嫩口感,主厨以只有63°C的温度烹饪鸡胸肉,鸡肉中间放有鸡油,顶部撒上脆脆的波美来芥末酥。招牌菜肴咖啡馆牛里脊提供牛里脊、香煎土豆和小胡萝卜的无敌组合,必定让最挑剔的肉食爱好者赞不绝口。
立即预订座位,在11月30日前品味真正的法国秋季风味!Café De Paris Monte-Carlo的秋季节日套餐每位从MOP 488起。预订请致电+853 8883 2221。
“Vino Condiviso 2023-Macau”将于2023年10月7日这一天在银河澳门Terrazza意大利餐厅举行,时间从中午12:00到下午4:00。
Terrazza意大利餐厅主厨Luca精选最优质的波琴尼松露,从前菜、汤品、意大利面到主菜,为您呈现以松露为主题的菜肴。