全球原生淀粉市场报告2023-2028 介绍嘉吉公司、英格索公司、美国禾嘉公司、泰特利尔公司、罗凯特弗雷尔公司和泰雷欧斯公司

都柏林,2023年10月4日——根据“原生淀粉市场:全球行业趋势、份额、规模、增长、机会和预测 2023-2028”报告已经添加到ResearchAndMarkets.com的产品中。

2022年全球原生淀粉市场规模达到89.9百万吨。展望未来,预计市场规模将在2028年达到100.6百万吨,2023-2028年复合年增长率为1.8%。

北美是原生淀粉最大的市场。推动北美原生淀粉市场的一些因素包括食品加工业的快速扩张、加工食品需求的增加(由于消费者饮食结构的转变)、对无麸质和无过敏原食品的需求增加、对环保包装材料需求的增加、源源不断的淀粉提取和加工技术进步。

随着消费者对方便食品的青睐,市场蓬勃发展

原生淀粉市场正处于增长轨道,这得益于对方便食品的激增需求。越来越繁忙的生活方式、参与劳动力的增加以及消费者对快速简便餐点选择的偏好变化,都刺激了对原生淀粉的需求。

原生淀粉在许多方便食品中发挥着重要作用,作为一种功能性成分,以其增稠、稳定和赋予食物质地的特性而闻名。它的加入增强了方便食品的口感、质地和保质期,使其更具吸引力。因此,食品和饮料行业持续出现对原生淀粉及其衍生物的需求增加。

对清洁标签和天然成分的日益关注推动市场扩张

消费者对加工和包装食品中清洁标签和天然成分的认知不断提高,这推动了全球原生淀粉市场的发展。随着个人对食品和饮料成分的挑剔程度不断提高,制造商开始选择原生淀粉作为添加剂。

源自植物的原生淀粉被视为清洁标签成分,因为它不经过任何化学改性。这使其成为注重健康的消费者寻求天然淀粉替代品的首选。清洁标签的趋势也延伸到个人护理行业,原生淀粉在有机和天然护肤品、洗发水和化妆品配方中得到应用。

深入的竞争分析和公司概况

本综合报告包含了彻底的竞争分析,涵盖了市场结构、关键参与者市场份额、参与者定位、顶级策略表现、竞争信息面板和公司评估四象限等方面。还提供了主要公司的详细概况。该市场结构特征是碎片化,行业前十大参与者引领潮流。

进入原生淀粉行业具有挑战性,因为市场增长率适中、资本需求量大,需要建立规模经济以实现盈利。因此,新进入者的数量在这个竞争格局中保持较低。

原生淀粉市场趋势:

全球市场主要由食品加工业的快速发展所驱动,特别是在新兴经济体。这可以归因于加工食品需求的增加(由于消费者饮食结构的转变)。与此同时,由于食物过敏和不耐受在群众中日益普遍,对无麸质和无过敏原食品的需求增加,为市场提供了动力。

此外,原生淀粉在各种非食品应用中的采用增加,如制药、化妆品、造纸和纺织品,这为市场创造了积极的前景。同时,由于环保意识的提高,对环保包装材料(如可生物降解和可堆肥的淀粉基薄膜和涂料)的需求增加,也推动了市场增长。

除此之外,源源不断的技术进步,提高了从各种来源(如玉米、马铃薯、小麦和木薯)提取和加工淀粉的产量和质量,为市场创造了有利可图的增长机会。

群众对植物性饮食(如纯素主义和素食主义)的健康和环境效益的认识提高,导致在食品产品中对植物成分的偏好增加,从而推动了市场发展。

除此之外,关注原生淀粉新用途、功能和商业化的大量研发活动也推动了市场发展。推动市场的其他因素还包括快速的城市化、线上和线下有组织的零售渠道的产品易得性以及可支配收入水平的上升。

本报告回答的关键问题

竞争格局:

报告中涵盖的部分公司包括:

主要市场细分:

最终用途洞察:

由于原生淀粉甜味剂(如木薯糖浆和大米糖浆)作为传统甜味剂(如高果糖玉米糖浆和白糖)的更健康替代品的使用增加,甜味剂占据了最大的市场份额。此外,无麸质产品在公众中的需求增加也正面影响着市场增长。

原料洞察:

由于各种商业机构、酒店、餐馆、饮料公司等对原生淀粉的需求增加,玉米占据了最大的市场份额。

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