巴克钟, 泰国, 2023年11月2日 — 新西兰最大的乳制品合作社Fonterra今天与泰国政府联手,帮助提升泰国乳农的技能水平和改进当地的养殖实践。
正在纳戎拉差马动物营养研发中心进行的为期3天的乳制品发展项目,汇集了新西兰乳制品专家和当地农民,寻找更好的养殖解决方案。
这项工作已进入第五年,由新西兰外交贸易部(MFAT)、主要产业部(MPI)、Fonterra和其成分部门NZMP提供资金支持。
“我们新西兰农民是合作社的核心,我们的养殖实践水平世界第一,”Fonterra农场来源部区域经理Grant Rudman说。”我们积累了几代人为动物、人和环境提供营养,为社区创造价值的经验。”
对泰国乳农来说,这项计划很及时,因为农场成本持续上涨,这与新西兰农民在过去两年面临的情况类似。
泰国出口乳制品相关产品的价值自2018年以来增长了20%。这得益于泰国食品制造业长期稳定地从新西兰进口成分。东南亚日益增长的乳制品需求使泰国成为该地区领先的乳制品制造和出口国。
“我们长期以来的合作关系为双方带来共赢,促进新泰两国经济增长的同时,确保泰国和全球消费者获得稳定高质量的乳制品供应。”新西兰驻泰国大使Jonathan Kings说。新西兰早在120年前就向当时的暹罗首次出口黄油,1983年向泰国提供了高达5万头乳牛。
虽然当地乳农生产新鲜和液态牛奶供应国内消费,但新西兰通过提供可持续生产的增值乳制品原料,为泰国工业提供补充,这些原料被用于泰国国内和出口食品的生产。
该互动项目包括课堂培训和实地农场干预,主题包括奶质量、动物福利和营养,旨在提高产奶量、质量和农业社区的抗风险能力。
它继续成为促进农村创业和支持泰国乳制品生态系统的重要平台。
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关于Fonterra
Fonterra是新西兰南岛农场家庭的合作社。我们的农民和员工通过创新的消费者品牌、餐饮品牌和成分品牌,分享牛奶的美好。可持续发展是我们做每件事的核心,我们致力于让事情变得比以前更好。我们热衷于通过“共同行善”支持社区。
Fonterra在泰国已有30年历史,是一些泰国最大食品和饮料企业的可靠乳制品合作伙伴。我们的头牌消费品牌Anmum和Anlene在全国超过12万家店铺有售,餐饮业务Anchor Food Professionals为泰国超过9,000家餐饮企业提供服务。